Vinova loza ima dugu istoriju kao jedan od najstarijih poljoprivrednih useva na svetu. Vino, napravljeno od grožđa, bilo je među najranijim proizvodima kojima se trgovalo na globalnom nivou, igrajući ključnu ulogu u razmeni kultura, ideja i religija. Razne civilizacije i nacije krepile su svoj duh vinom, a mnogi su smatrali da im dobro vino pruža snagu u borbama ili radovima u poljima. Svim ljubiteljima dobre čašice kvalitetnog vina svideće se to da se najstarija vinova loza na čitavom svetu nalazi u našem komšiluku, nekadašnjoj Jugoslovenskoj republici – Sloveniji, u predivnom i veličanstvenom Mariboru. Najveća turistička atrakcija ovog grada – drugog po veličini u Sloveniji je najstarija loza na svetu, koja raste u starom jezgru grada i nalazi se u Ginisovoj knjizi rekorda od 2004. godine kao najstarija živa vinova loza na svetu.
Vinova loza uspeva u najstarijem delu grada – Lenti (Veliki post), gde se penje na zgradu koja je nekada bila deo gradskih zidina. Priča ove starice loze govori o upornosti i izuzetnoj životnoj energiji, jer je loza u svojih 450 godina preživela sve od turskih opsada, brojnih požara, loznih vaški, do bombardovanja grada… Potomci Stare trte rastu širom sveta, a njeno vino Opština Maribor poklanja poznatim ličnostima poput Bila Klintona, Arnolda Švarcenegera i Dalaj Lame, kao visoki protokolarni poklon. Kao simbol bogate vinske kulture Maribora i Štajerske, najstarija loza je polazište za nezaboravne gastronomske doživljaje na okolnim vinskim putevima – tamo možete sresti i njeno visočanstvo, mariborsku vinsku kraljicu.
Grožđe Stare trte, sorta žametovka ili plava kavčina, jedna je od najstarijih odomaćenih plemenitih sorti vina u Sloveniji. 35 do 55 kg simbolične godišnje berbe vina flašira se u boce od 2,5 dcl poznatog umetnika Oskara Kogoa, koje predstavljaju vredan protokolarni poklon – godišnje se napuni ne više od 100! Postoje u Mariboru razne manifestacije u čast Stare loze kao što su:
Rez Stare trte – svečana manifestacija sa donacijom loznih reznica odabranim gradovima. U Srbiji kalem Stare trte imaju Niš, Kraljevo i Kruševac. Pelcer Stare trte stigao je i do Japana i Australije. Stare trte – vrhunski turistički kulinarsko-vinsko-kulturni festival koji se završava svečanom berbom Stare loze, Martinovanje-najveće jednodnevno Martinovanje u Sloveniji.
Ova stara loza ima čak i svoju himnu (Himna Stare loze) koju su u njenu čast snimili mariborski oktet i Nojvirtovi Štajerci. Kako kažu – ako želite da postanete pravi Mariborčanin, morate znati himnu Stare trte. Običaj je da se peva uz čaše vina o ljubavi, bolu, radosti i istini.
Ali to nije jedini susret sa vinom koji ćete imati u Mariboru. Naime, u tom gradu se nalazi jedan od najstarijih vinskih podruma u Evropi, podrum vina Vinag. Najstariji deo tog podruma ima površinu od najmanje 15.000 kvadratnih metara i podzemni prolaz dug 2,1 kilometar, a izgrađen je 1847. godine. Njegov ukupan kapacitet je tri miliona litara, a najvredniji deo mu je vinska arhiva sa starim i vrednim flašama. Vino i vinogradarstvo su deo tradicije i kulture Slovenije kao mediteranske i evropske vinogradarske zemlje. Pod vinovom lozom je ukupno 15.549 hektara, a prosečna veličina vinograda po gazdinstvu je oko pola hektara. Godišnje se proizvede 105.035 tona grožđa, od čega 70 odsto bele sorte.
Drugi po veličini slovenački grad, Maribor, možda je mali u kontekstu svetskih gradova – ima oko 113 hiljada stanovnika – ali može parirati pristojnom urbanom gigantu po svojim objektima. Smešten na reci Dravi, odlična je destinacija za veoma kratak ili malo duži, višednevni odmor, a ima dosta atrakcija i aktivnosti. Kao i većina slovenačkih predela i ovaj grad je pripadao dinastiji Hapsburg do 1918. kada je grad postao deo kraljestva Srba, Hrvata i Slovenaca. Ime Maribor nastalo je od raznih varijacija Marburgum, Marburgo,Marpurch,Marchburch, Marburc i Marchpurch što znači utvrđenje na granici. Zbog svoje lokacije grad je uvek smatran dobrim trgovačkim centrom. U ovom gradu će vas oduševiti blizina svega od ski staze, preko centra, predivnih pogleda sa obe strane reke do mogućnosti da uživate u svim prirodnim dobrima koje nudi Maribor, a obzirom da se nalazi na samo 50km od Graca, preporuka je da obiđete oba grada kada ste već tu….naravno nakon lepog ručka i čaše divnog vina najstarije loze na svetu…
……….Stari trti čmo zapet ji zaželeti mnogo let: Pripev
Kupico zdaj dvignimo, spoštljivo ji nazdravimo,
Kupico zdaj dvignimo, spoštljivo ji nazdravimo,
s kozarci trčimo!
Naša trta sivih las,
po celom svetu gre tvoj glas: Pripev
Naša si in naša boš
Si biser Mariborskih rož! Pripev …..
